حضروا معنا كبسة لحم مندي. من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها وتقديمها في الولائم والعزائم الرمضانية بمذاق شهي. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. نكون قد تبّلنا الدجاج بالملح والبهارات والكركم، ونوزّعها على القصدير الذي غطينا به الصينية. تعرفي من موقع اطيب طبخة https://mandi-hdoon.com/